MYCOMENO

Reishi (Ganoderma)

Lesklokorka lesklá je chorošovitá houba, lze ji nalézt na kořenech, pařezech či odumřelých kmenech dubů, habrů a dalších listnatých stromů. Její účinky jsou známé již více než 4000 let. Je to jedna z nejvíce užívaných medicinálních hub na světě.    Reishi je cenným zdrojem organického germania, to ve spojení s polysacharidy (zejména beta-D-glukanem) dodává této houbě schopnost zvyšovat obranyschopnost organismu. Lesklokorka je rovněž bohatá na bílkoviny a triterpenoidy.

Cordyceps (Housenice čínská)

Housenice čínská je pozoruhodným organismem, který nemá obdoby nejenom mezi jinými houbami, ale i v celé rostlinné i živočišné říši. Zatímco v zimě se chová jako klasická houba, v letním období parazituje na hmyzu. Housenice je tak považována napůl za houbu, napůl za specifického živočicha. Cordyceps roste v extrémních vysokohorských podmínkách. Zaujme mimořádným životním cyklem, ale i výraznými vlastnostmi. Od pradávna je součástí tradiční čínské medicíny. Používá se ve velké míře i současnosti.

Housenice obsahuje velké množství aminokyselin, vitamínů, sterolů, minerálů, stopových prvků a také mnoho biologicky aktivních látek.

Červený jetel   

Červený jetel, jetel luční (Trifolium pretense L.) je běžnou u nás se vyskytující rostlinou. Rozšířená je však po celém světě. Roste ve světlých lesích, na loukách a pastvinách. Jde o vytrvalou rostlinu, která má cca 10‒50 cm, její lodyha bývá vzpřímená, ale při větší délce poléhavá. Listy jsou řapíkaté, standardně trojčetné. Jetel kvete v období května až října. Květenství tvoří hlávky, které mají růžovou a bílou barvu.  Je to rostlina obsahující mnoho nektaru, který sbírají především čmeláci a motýli.

Obsahuje látky, které mají podobné účinky jako estrogeny, jsou nazývány fytoestrogeny, tyto patří mezi izoflavony, např. genistein, daidzein, biochanin A a formononetin. Dále pak to jsou i pseudobaptigenin G-M, maackiain G-M aj. Jetel obsahuje i vápník, chrom, hořčík, vitamíny skupiny B ‒ niacin a thiamin a vitamín C či kumariny.

Včelí pyl             

Zrnka pylu jsou samčí pohlavní buňky rostlin. Aby se rostlina mohla rozmnožovat, potřebuje dostat pyl na pestíky v květech. Hmyzosnubné rostliny k tomuto přenosu využívají hmyz. Rostlina produkuje více pylu než je nezbytně potřeba pro opylení. Nadbytečný pyl, a případně i nektar, jsou lákadlem i odměnou pro opylovatele.    

Přibližně 40 % pylu tvoří bílkoviny, aminokyseliny, a to i ty esenciální, např. methionin, lysin, treonin, leucin, valin, fenylalanin, tryptofan aj. Mnoho karotenoidů, vitamíny: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 a vitamín B12, C, E, vápník, měď, železo, hořčík, mangan, fosfor, draslík, křemík, síra. Též fenoly a flavonoidy (galická kyselina, katechin, quercetin, kamferol), triterpeny, enzymy a také sliny včel. Je též bohatý na sacharidy, tj. glukózu, fruktózu, sacharózu.

Meduňka lékařská         

Oblíbená vytrvalá bylina pochází z oblasti Středozemí a Blízkého východu, a ve střední Evropě zdomácněla. Římané meduňku využívali pro léčivé účinky, zavedli ji i na Britské ostrovy, kde se později stala významnou bylinou klášterních zahrad. Dávní lékaři opěvovali její schopnost „rozveselovat srdce" a povzbudit ducha. Meduňka je vytrvalá, 30 až 80 cm vysoká, bohatě větvená bylina se žláznatě chlupatými lodyhami. Lodyhy jsou bohatě olistěné dole dlouze, nahoře krátce řapíkatými listy vejčitého tvaru. Kvete v chudých jednostranných lichopřeslenech, květy mají trubkovitou korunu v bílé, bledě růžové či modré nebo žlutobílé barvě. Meduňka kvete v červnu až srpnu. Z rostliny se sbírá nať a list. Nejčastěji se z meduňky připravuje čaj či různé tinktury.

Meduňka obsahuje silice, jako jsou citral, citronelal, citronelol, linalol a geraniol či geranial, třísloviny, terpenové sloučeniny ‒ kyseliny hydroxytriterpenové, hořčiny, flavonoidy, tanniny, fenoly (tymol), sliz, minerální látky a malé množství alkaloidu harminu.

Andělika čínská               

Andělika čínská (Angelica sinensis) je vytrvalá rostlina, která je v Asii známá pod jménem Dang Gui. Její léčivé účinky jsou v Číně a Japonsku využívány od 6 st. př. n. l. Andělika se rozšířila do přírody po celém světě. Rostlina je přímá, má dutou oblou a rýhovanou lodyhu a může dorůst i dvou metrů. Listy jsou velké, pilovité a zpeřené. Květenství má formu polokulovitých okolíků, a může mít průměr i 15 cm. Plodem jsou dvounažky. K léčebným účelům se využívá kořen, resp. oddenek rostliny, který se zpracovává např. do extraktů nebo se používá přímo.   

Kořen obsahuje velké množství účinných látek, jsou to např. esenciální oleje, ftalidy (ligustilid, butylftalid, senkyunolid A, 11-angeloylkyunolid F), organické kyseliny a jejich estery (ferulická kyselina, koniferyl ferulát), vitamíny, aminokyseliny, sacharidy (glukóza, fukóza, galaktóza, arabinóza, xylóza…).

Muira puama   

Muira puama (Ptychopetalum olacoides, Voňatec vejčitý) je strom dorůstající až do 5 metrů, který má domovinu v oblasti brazilské Amazonie. Je tedy adaptován na tropické klima s vysokou vzdušnou vlhkostí. Jeho české jméno je dle květů, které voní podobně jako jasmínové. Pro léčebné účinky je využívána hlavně kůra a kořen. Tamní domorodé kmeny kůru či nařezané kořeny žvýkají, a tak využívají jeho účinky. Jinak jsou tyto části stromu zpracovávány do extraktů, kapek, mastí či se z nich připravuje čaj.             

Kořen a kůra Muira puama obsahují terpenové silice/terpenové sloučeniny jako alfa pinen, alfa humulen, beta pinen, beta karyofylen, kamfen, kamfor, lupeol, myrcen, limonen …, alkaloidy (muirapuamin), kumariny, mastné kyseliny, třísloviny (flobafen), steroidy (beta sitosterol) aj.

Zelený čaj          

Výchozí surovinou pro výrobu čaje je stálezelená rostlina patřící do rodu Camellia a čeledi čajovníkovité. Začátky jeho pěstování jsou v Indii a Číně, tyto země jsou dosud největšími producenty. List čajovníku je lesklý a zelený s pilovitými okraji. Camellia sinesis (čajovník čínský) je keřovitá stálezelená rostlina. Její výška se pohybuje v rozmezí 3-6 m. Lístky jsou dlouhé 4-7 cm, tuhé a hladké. Camellia sinesis se pěstuje ve vyšších nadmořských výškách (nad 1150 m) v subtropickém až mírném pásmu. Zelený čaj je vyráběný z nefermentovaných čajových lístků, které obsahují vysoký podíl antioxidantů.        

Obsahuje polyfenoly – katechiny (katechin, galaogatechin, epikatechin, epigalokatechin galát (EGCG), alkaloidy - kofein, teobromin, teofylin až 20 druhů aminokyselin, vitamíny: beta karoten, B1, B2, niacin, C, E, rutin, minerální látky: draslík, vápník, zinek, fosfor, mangan a měď, fluorid, pektin, sacharid a saponiny.

Mateří kašička 

Mateří kašička (royal jelly) má schopnost vyživit včelí larvy během prvních třech dní života i včelí královnu, je tedy plná jedinečných bioaktivních látek a je též označována jako elixír mládí. Díky ní také žijí královny déle než dělnice, a to až 5 let, a dokážou celou tu dobu naklást denně tolik vajíček, kolik samy váží. Mateří kašička je produkována hltanovými žlázami dělnic. Jedná se o hustou bílou hmotu, která má trpkou, kořeněnou chuť.          

Mateří kašička obsahuje např. mnoho druhů vitamínu, tj. vitamíny skupin B, a to ve vysokých koncentracích, dále pak vitamín C, A, D i E; minerály – draslík, vápník, sodík, zinek, kobalt, měď i železo. Je též bohatá na aminokyseliny, enzymy, mastné kyseliny, součásti včelího jedu apisin, royalisin, fenoly, heterocyklické sloučeniny biopterin, neopterin, bílkoviny, sacharidy, dále též nukleové baze (adenosin, uridin, guanosin, cytidin), molekuly, které jsou energetickými substráty – ATP, AMP, ADM, neurotransmitery – acetylcholin, organické kyseliny aj.

Ploštičník hroznatý        

Ploštičník hroznatý má domovinu v severských oblastech, hlavně Severní Ameriky, k růstu vyžaduje vlhčí a stinná místa. Může dorůstat výšky přes 2 metry. Má nápadné bílé ochmýřené květy. Kvete od srpna do září. Oddenky a kořeny používali k léčení severoameričtí indiáni. Až koncem 19. století se dostala rostlina do Evropy.     

Cimicifuga obsahuje triterpenoidy, triterpenové glykosidy, fenolické látky, flavonoidy, alkaloidy a aminy a mnoho dalších složek jako jsou tanniny, resiny, mastné kyseliny, vláknina nebo sacharidy.