Jablečný ocet

V TČM je jablečný ocet považován za prostředek, který podporuje trávení a reguluje střevní čchi. Pomáhá při stagnaci potravy v žaludku, zlepšuje metabolismus a pomáhá odstranit vlhkost a hlen z těla.

Je také používán k harmonizaci jaterní energie, což podporuje detoxikaci a zlepšuje funkci trávení. Jeho kyselá povaha může být také užitečná při vyrovnávání nadměrné horkosti v játrech.